热泪盈眶,WSET3级考试竟然合格!!附上心得与笔记

今天在清理过去几天的邮件,突然发现了WSET培训机构发来一封貌似3级考试成绩公布的邮件,然后如同当年看美国大学申请结果一样的心情,看到一个“Pass”,一下子几乎从办公椅上跳了起来!因为我对这个考试结果一向悲观,几道题开了天窗,还有一些模棱两可。英国人看来对我还是通融了一下,终于完成了我学习葡萄酒的考试之旅。接下来就不挑战葡萄酒学术了,安心喝自己的小酒,偶尔向外行人吹吹水,足矣——当初就是为了这个目的而报名学习考试的嘛!

在培训中心的办公室领到这份证书后,立刻在旁边的沙发上拍了张照,真的真心不容易啊!告诫大家:若是没什么特别不开心的,就不要报这种考试来虐待自己了!!

 

这玩意儿拿到了有啥用呢?基本没用。有朋友问:来,推荐两瓶性价比高的酒... 就如同有人见到我说:吉力,你不是理财师么?我有100万,你说怎么理财?... 那如果谁是CPA的话,是不是有人会直接问他:来,帮我算算看账?... 推荐葡萄酒其实跟理财策划一样,虽然我们真的可以凭着学到的知识做适当的推荐,但是萝卜青菜各有所爱,还是要根据对方的喜好来。又不是神棍咯!有空、有心情的时候,吉力会做科普的,这也是吉力理财所追求的小精品生活嘛。

 

 

不过说实话,WSET Level3的课程还是很有趣的,对于资深爱好者而言,可以进行系统化的学习,了解全球产区并且还能够品尝到有特点的葡萄酒,并且学习如何用专业词汇来评价这些酒,而非像2级那样只是如同扫盲一样一笔带过。听上去是不是很装B得高大上?不过这个级别就跟大学的学习一样,不要指望课上老师讲的听懂就行了,考前真的要重新弄懂各种知识,而且还要背出来!真的不忽悠你,别以为像大学考试那样糊弄一下就能过了,WSET3级考试可是出了名得通过率低!我自己考试时,就开了个天窗:什么是杂交和嫁接的定义... 你妹啊,真没想到会考葡萄种植,而且是最基本的啊!!反而问到起泡酒的制作流程等等,这些倒是弄懂就可以写出来。所以,如果你真的要考,那么就准备好背大半本书吧!

指望老师给你划重点?至少我们老师没有做这事儿。所以除了你准备放弃的最后几章烈酒和希腊这种产区之外,其他的几乎都是重点章节,其中的概念都得背。考到正好背中的,那就是运气好,比如吉力。3级考试不同于2级,除了选择题之外,还有一半题量是简单题,我那已经忘得差不多的英文语法和如此之烂的手写体竟然英国人还能看懂,他们也真心不容易...... 因为大家都是业余时间准备这个考试的,并且我们都不是这个行业的,平时工作根本不会接触这些酒,就如同工作完全跟金融没关系的人去考CFA的差不多吧(话说你吃饱了撑的考CFA干嘛?...那我考WSET干嘛?)......

 

 

除了笔考,还有个叫盲品!有没有看过电视或电影,一个品酒师拿起人家递给他的一杯红酒,闻了闻,然后淡淡地说:这是82年的拉菲... 我们也要考盲品喔!但是我们可不是拍电影啦!考试时我们要用专业的词汇来评价不知道哪里找来的一杯红酒和一杯白酒,监考官和我们一起当场品!我们的分数就是看是否跟监考的评价接近——虽然品酒是很主观的,但是在这些专业词汇下一切其实可以变得很客观。在评价完了之后,真的会有选择题:这可能是什么产区的什么葡萄的酒?资深的品酒师确实能够至少分别葡萄的种类甚至产区,因为这就是WSET3级会学到的东西!而且,这不知道哪里找来的考试酒是否廉价?还未必,价格范围也是一道考题喔!要我们判断是廉价酒、中档酒还是高价酒... 我们考试时的一杯红酒真的还给我留下了非常深刻的印象,很好喝,但我觉得抠门的英国人不会给我们很好的酒喝,所以写了个中档价位的。

 

参加这样的培训,其实最好玩的还是能够遇到一些志同道合的同学,大家都喜欢喝酒,所以结业之后还会经常聚聚一同喝酒,这才是乐趣嘛!至于证书,除了给自己一个安慰之外,对于我们这些非餐饮行业人士而言就是吹水的资本而已。喜欢葡萄酒的话,这就是一场终身学习的开始。葡萄酒是上帝赐予人类的礼物,随着岁月变化的礼物。用心去了解这个领域,会发现造物主的伟大。虽说考试不易,但还是推荐大家有机会可以多多了解这个领域。好酒,一同分享。

附上我在备考时自己整理的一些笔记,若你有幸用到,也算是吉力对于自己幸运的一种回报吧。

笔记1笔记2笔记3

吉力理财

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