记昨日的交大葡萄酒协会的新西兰品酒会

昨日下午,交大葡萄酒协会举办了正式成立后的第一次活动,吉力很高兴作为主讲者之一,为大家科普一下葡萄酒鉴赏以及带领大家一同品尝5支从新西兰空运而来的美酒。绝大多数来参加这次活动的都是没有品酒经验的朋友,现在国内和葡萄酒的氛围也越来越浓,虽说高档酒的价格已经回落,但已经有不少人开始认真地学习葡萄酒,看看国内报考WSET证书的人数就知道。而学习一些葡萄酒知识,也能够用来应付一些正式的社交场合礼仪,也算是一个最基本的社会技能。

为了这次品酒会,我们特地从新西兰的某个卖酒网站定了5款酒空运至香港。新西兰的葡萄酒非常适合入门级的朋友们,价格便宜,也会比较好喝也不算复杂,更不需要像法国红酒那般特地去醒酒。这次选择的5支酒中,除了其中一支澳洲的西拉子之外,都是新西兰当地很有特色的葡萄品种,而选择的酒款也非常适合大家以后参考拿来送礼之用——主人当场打开喝的话,一定不会让在场其他共饮的朋友们失望,无论他们之前懂不懂葡萄酒。





吉力在这个月开始要准备考WSET Level 3的课程,其实一般考三级的绝大部分是做与葡萄酒生意相关的专业人士。不过吉力想既然想要把这个领域的知识能够系统性地得到整理,不如还是挑战一下自己的学习能力~ 认认真真地通过考证书把知识学习到手~ 期望届时能够有机会给大家分享更多的关于葡萄酒的知识。

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